Alimentación saludable (aunque sea en Marte)

Como os indicábamos en nuestra primera entrada, vamos a intentar seguir una alimentación saludable, aunque sea en Marte.

Tenemos que tener claro cuáles son los nutrientes imprescindibles en nuestra dieta marciana, diferentes a los habituales en la dieta terrícola, dado que también son diferentes los condicionantes de clima, ambientales, etc, etc..

La composición de los suelos marcianos hace que, aunque en algunos casos se puedan llevar a cabo los mismos cultivos, no obtengamos iguales resultados a los que estamos habituados en la Tierra.

De esta manera, por poner un ejemplo, las cantidades de Magnesio que tiene un tomate terrícola son casi la mitad de las obtenidas en tomates cultivados en tierras marcianas y, por contraposición, el tomate nacido en Marte tiene  un 10% menos de Sodio que su equivalente en la Tierra.

Por lo tanto, podemos encontrarnos con que, en contra de lo que en un principio pudiera parecer, los productos marcianos pueden resultar muy saludables, sólo hay que conocer sus características diferenciales y saber cómo combinarlos para que las pequeñas carencias de algunos de dichos productos se compensen con las virtudes de otros.

En nuestros siguientes artículos analizaremos, uno a uno, esas características nutricionales de los alimentos básicos:

- Tomates.
- Patatas.
- Acelgas.
- Ajos.
- Cebollas.
- Leche de vaca.
- Carne de vaca.
- Carne de cerdo.

Y algunos más... Nos acompañáis en este apasionante viaje?